Русская кухня – это настоящий кладезь вкусов и традиций, самобытная и удивительно разнообразная. Как и любая другая национальная кухня, она впитала в себя мудрость веков, отражая природные богатства, социальные устои, экономические реалии и исторические перипетии нашей страны. Главная особенность русского стола – это щедрость и изобилие! Мы любим, готовить из самых разных продуктов, создавая настоящие кулинарные шедевры. Нельзя забывать о влиянии церкви на кухню.  Поскольку половина дней в году были постными – это наложило свой отпечаток  и на меню, сделав популярными грибные и рыбные блюда, блюда из овощей: капусты, репы, брюквы, редьки. Данной интересной теме был посвящен информационный час «Пища и обряды: кухня в русских традициях», прошедший в Леснополянской сельской библиотеке «Вернисаж».  Участники познакомились с рецептами давно забытых блюд,  поделились гастрономическими  пристрастиями своих семей, ответили на вопросы викторины. Общение продолжилось за чаем с блинами.